主料:
海绵蛋糕混合粉，
250g，
鸡蛋，
5粒，
水，
70ml印尼绿豆粉，1包（85g）椰浆，
300g，
冰水，
100g
辅料:
葵花油，
70ml水晶果冻粉，10g香兰水，900ml干椰丝适量香兰香精适量
配料:
糖，
250g香兰海绵蛋糕的做法步骤
1.原料：
蛋糕体：
海绵蛋糕混合粉 - 250g
鸡蛋 - 5粒
葵花油 - 70ml
水70ml
2.蛋糕外层馅料：
水晶果冻粉=10g。糖=250g。
香兰水=900ml（香兰叶加水搅拌成汁）
印尼绿豆粉=1包（85g）。椰浆=300g。冰水=100g
装饰：干椰丝 香兰香精 - 适量
3.把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。
4.用中速拌打至松发。
5.加入葵花油。
6.继续搅拌完全均匀。
7.面糊到入铺了油纸的烤盘。
8.放入预热好的烤箱。180°C，40分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
9.蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3蛋糕片。
10.蛋糕外层馅料做法：
将所有蛋糕外层料混合一起搅均无颗粒状。
11.煮至浓稠。（要一直不停搅拌不然会糊低）
12.将一份（11）倒入烤模里。
13.把蛋糕周边切去少许，放在（12）里。
14.待冷一些一层一层的倒入海绵蛋糕里。放入冰箱冷藏后，脱模干椰丝加入一点香兰精拌均撒在蛋糕体即可。
15.成品图@@双亲节快乐。
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烘焙 儿童 其他菜系 生日 海绵蛋糕混合粉
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